什么是食物探針，它將如何撬動廚電市場

“民以食為天”，節(jié)日狂歡、家庭聚會、朋友聚餐......“吃”是古往今來亙古不變的主題。相信大家肯定有過這樣一段經(jīng)歷：朋友聚會時，信心滿滿地按照菜譜開啟一場 “廚房大戰(zhàn)”...... 經(jīng)歷一段反復查看烹飪情況后，也難免會出現(xiàn)要么差點火候，要么有點生的情況，烤焦更是常態(tài)。廚藝不精的烹飪小白，很難準確掌控不同食材所需的溫度，能讓廚房“小白”瞬間實現(xiàn)向“廚神”的華麗轉身，智能食物探針少不了。

有人會問，什么是食物探針?食物探針是一種溫度傳感器，類似溫度計，使用時將探針直接插入食物內部中央。其技術源于國外，名稱為Meat Probe或者Food Probe，它可通過探測食物內部的核心溫度，實時讀取以達到肉類烹飪的最佳狀態(tài)，幫助我們更好地烹飪肉類食物，而且無需反復確認熟度，適用于家居廚房、酒店餐廳、戶外燒烤、家庭聚會等需要同步監(jiān)測食物溫度等領域。

市場空間有多大？目前，終端用戶對食物探針尤其是智能食物探針的關注度越來越高。數(shù)據(jù)顯示，2016年，全球智能肉類溫度計市場價值達3707.7萬美元，預計到2024年底將達到1.68 億美元。據(jù) Research Nester 報告預測，美國智能肉類溫度計市場在2016年已達1958.34萬美元，到2024年，北美將在全球智能肉類溫度計市場中占據(jù)60.3％的領先份額。從數(shù)量上看，預計將從2016年的25.06萬部增長到2024年的79.35萬部。

該市場前景十分可觀，但傳統(tǒng)廠商仍存在以下痛點：1、與第三方平臺進行硬件產(chǎn)品方案和 App 軟件開發(fā)，研發(fā)成本高，周期較長；2、海外App無法靈活自定義個性化功能，無法對終端客戶體驗進行長期優(yōu)化提升；3、傳統(tǒng)探針無法記憶歷史烹飪參數(shù)，海外客戶的智能化需求與傳統(tǒng)探針的矛盾日益顯現(xiàn)。

涂鴉智能針對客戶普遍存在的痛點，全新推出食物探針智能化方案，能大幅降低您的研發(fā)門檻，助您快速實現(xiàn)智能產(chǎn)品落地。借助涂鴉完整的開發(fā)生態(tài)系統(tǒng)，還能大大縮減您的產(chǎn)品上市時間，提前進擊智能食物探針市場。該方案對接靈活，公版App免開發(fā)，云服務穩(wěn)定可靠，全球皆可使用。其核心功能如下：

1、溫度/定時告警推送，該方案支持溫度告警推送功能，當溫度達到您預設的目標值時，可通過 App 同步消息推送。另外，還支持1-24小時內任意時長定時告警推送功能。該功能點助您及時掌控食物的溫度變化，保留食材的最佳口感，在節(jié)日聚會時，免去反復實時查看烹飪情況的煩惱，與親朋好友盡情狂歡。

2、一鍵預設食物類型，智能食物探針支持手機App預設牛肉、羊肉、豬肉等7種常見食物種類，如果七種食物種類滿足不了您的需求，也可一鍵添加任意食物類型及所需的目標溫度。

3、實時監(jiān)測溫度變化，通過該方案實現(xiàn)的食物探針可實時查看溫度變化曲線，讓您直觀地掌控烹飪的每一度。

例如烤牛排，溫度決定了牛排是否有爽滑的口感與鮮亮的色澤，甚至影響到原本的營養(yǎng)成分。擁有智能食物探針，則能精準地把控牛肉的溫度，助您告別烤焦的煩惱。

方案優(yōu)勢：低成本，傳統(tǒng)食物探針美亞銷售單價集中在20美元以內，智能化食物探針銷售單價集中在50美元左右，在對接涂鴉方案后，可低成本且快速實現(xiàn)食物探針售價250%增長，提升市場競爭力。亞馬遜流量加持，通過該方案實現(xiàn)的智能食物探針產(chǎn)品可享受亞馬遜商鋪快速入駐和加速器項目流量扶持，提升消費者對產(chǎn)品信任度，打造產(chǎn)品競爭力。

智慧探針助您加速拓展市場

如今，涂鴉智能的食物探針智能化解決方案已受到客戶的普遍認可，幫助客戶帶來了最直接的經(jīng)濟收益。例如，深圳某傳統(tǒng)溫度探針廠商多年來為烤箱等廚房家電提供探針配件等產(chǎn)品，因海外終端用戶越來越傾向于使用智能食物探針，因此，智能食物探針的市場空間亟待填補。該廠商在對接涂鴉智能多頭食物探針方案后，以較低成本實現(xiàn)探針產(chǎn)品智能化，實現(xiàn)功能的快速優(yōu)化升級并加速了北美市場的開拓。智能食物探針是一個巨大的剛需市場，涂鴉期待與您攜手，共同開拓這片藍海市場。

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