2021年6月4日 18:00播出節(jié)目《五彩俏涼皮》。閆鵬發(fā)明的仿手工涼皮流水線,填補了傳統(tǒng)手工涼皮無法量產(chǎn)的缺憾。
2011年,閆鵬研發(fā)出圓形涼皮機,主要用于生產(chǎn)傳統(tǒng)手工涼皮,大大提高了傳統(tǒng)手工做涼皮的生產(chǎn)效率,該機器的設計巧妙且實用,榮獲國家“專利證書”等。
2021年,程鵬涼皮機董事長:閆鵬發(fā)明的仿手工涼皮流水線接受中央電視臺農(nóng)業(yè)頻道《我愛發(fā)明》欄目組采訪,受到了極高的評價及青睞。
節(jié)目組來到我愛發(fā)明涼皮機閆鵬地址所在地山西臨汾,一行人在閆鵬的帶領下了解了涼皮機的特性和優(yōu)勢,生產(chǎn)的涼皮質(zhì)量也和手工無異。節(jié)目組帶著疑問和期待聯(lián)系了臨汾當?shù)氐氖止だ蠋煾?,并約定展開一場關乎五彩涼皮的爭霸賽。
在比賽當天,機器隊和人工隊全都信心滿滿,15口大鍋整裝以待,15個手工老師傅蓄勢待發(fā),裁判組一聲令下,兩隊迅速展開工作。
人工隊開始熱鍋準備制作涼皮前的準備工作,人多力量大,手工隊人手一桶面漿,一張張五顏六色的涼皮被生產(chǎn)出來,速度不可謂不快。機器隊不慌不忙,開機預熱,幾分鐘后機器啟動,自動上漿,自動噴漿,自動搖盤定型,經(jīng)過自動蒸制,自動冷卻,一摞摞涼皮很快做出來,一下就把人工隊遠遠甩開。時間一分一秒過去,比賽很快到了尾聲,機器隊最終以質(zhì)量、數(shù)量、口感完勝人工隊。
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