信息技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯

在任何時候，都有食品安全問題的發(fā)生。目前，在科學(xué)技術(shù)蓬勃發(fā)展的背景下，實行農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)志及追溯管理，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)是有效解決食品安全問題的重要措施。農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)綜合應(yīng)用了多種信息技術(shù)、條形碼技術(shù)及其他如數(shù)據(jù)庫和組件等技術(shù)，將標(biāo)志、數(shù)據(jù)存儲、數(shù)據(jù)采集和傳遞、信息查詢四部分進行有機集合以實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進行管理，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯。

質(zhì)量可追溯包含了兩層含意，一方面是質(zhì)量相關(guān)信息的跟蹤，即對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中主要環(huán)節(jié)的信息進行記錄存檔；另一方面為質(zhì)量危害的溯源，即能夠根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄信息逆向追溯到產(chǎn)品危害來源。農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)涉及了多個主體，包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商、加工商、銷售商和消費者以及政府職能部門，這種解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的追根溯源體系，從源頭保障了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

托普云農(nóng)公司圍繞“從農(nóng)田到餐桌”的安全管理理念，運用多種前沿技術(shù)研發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)信息的溯源管理，為政府部門提供了監(jiān)督、管理、支持和決策的依據(jù)，為企業(yè)建立了包含生產(chǎn)、物流、銷售的可信流通體系。此外，托普物聯(lián)網(wǎng)還研制了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)系統(tǒng)、智慧畜牧管理系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理系統(tǒng)、智慧農(nóng)資管理系統(tǒng)等，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展助力。
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