在食品安全問題頻發(fā)的今天,處在大數(shù)據(jù)時代的當下,利用好數(shù)據(jù),采集高質(zhì)量、真實的數(shù)據(jù)并對之分析,有利于提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,確保農(nóng)產(chǎn)品的精準溯源,提升消費者對生產(chǎn)企業(yè)的信任。
基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)綜合運用了RFID技術、無線傳感網(wǎng)技術、移動互聯(lián)網(wǎng)技術、數(shù)據(jù)庫分析與處理等技術,實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的智能感知與控制,加工環(huán)節(jié)的標簽自動識別與讀寫,儲存環(huán)節(jié)的智能盤點,超市供應環(huán)節(jié)溯源查詢等,從而實現(xiàn)生產(chǎn)過程的全程跟蹤監(jiān)管。
農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)將農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、消費者、銷售商緊密地關聯(lián)起來,把農(nóng)產(chǎn)品變得智能化,使農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中涉及的相關人員可以在任何時間、任何地點獲取和共享農(nóng)產(chǎn)品信息,進而起到自查、監(jiān)管、查詢的作用,讓生產(chǎn)人員可以及時發(fā)現(xiàn)問題所在,讓執(zhí)法人員能夠發(fā)揮監(jiān)管的作用,讓消費者能夠了解產(chǎn)品更多的信息。
托普云農(nóng)提供的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng),主要包含了安全生產(chǎn)管理、流通管理、質(zhì)量監(jiān)督管理和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源等功能。借助農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品溯源體系,能查找到問題到底是由哪個具體主體、在什么時間、處于什么原因產(chǎn)生的;可以幫助實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,并且滿足消費者的個性化偏好。在產(chǎn)生問題時,能減少消費者的疑慮和恐慌,避免所有的企業(yè)被一起鎖定而擔負連帶責任。
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