在這科技不斷發(fā)展的時(shí)代，食堂數(shù)字化智慧化的建設(shè)也在不斷升級(jí)，令人驚訝。智慧食堂不再是由阿姨打餐，也不用擔(dān)心阿姨手抖問(wèn)題，不擔(dān)心集中用餐排隊(duì)隊(duì)伍太長(zhǎng)。智慧食堂實(shí)現(xiàn)由“靠臉”吃飯，自己打餐，自主選擇菜品，按需取餐，自己想吃多少打多少，減少浪費(fèi)。想吃哪個(gè)菜品選哪個(gè)菜品，菜品選擇更多，營(yíng)養(yǎng)可均衡，高大上已是科技感滿滿的智慧食堂的名詞。
不管是學(xué)校還是單位企業(yè)的用餐時(shí)間都是有限制的，并且用餐時(shí)間都是比較集中的，所以很多時(shí)間都是花在排隊(duì)等待中，用餐人流集中，通過(guò)人工計(jì)算也容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。
那么如何改善用餐峰值擁擠的情況？如何避免結(jié)算出現(xiàn)差錯(cuò)的情況？
智慧食堂是由按克進(jìn)行稱重結(jié)算，通過(guò)智能秤重結(jié)算設(shè)備，自動(dòng)生成訂單，全程無(wú)感支付，自動(dòng)結(jié)算。智能綁盤機(jī)，可通過(guò)人臉，刷卡，掃碼等方式快速綁定餐盤，消費(fèi)人員根據(jù)自己的喜好進(jìn)行自主選擇，由“被動(dòng)”選擇變成“主動(dòng)”選擇，獲得自主選擇權(quán)，想吃什么打什么，想吃多少取多少，按需取餐按克計(jì)費(fèi)，減少?gòu)N余垃圾。可同時(shí)進(jìn)行取餐，避免擁擠排隊(duì)的情況，有效的提高用餐體驗(yàn)感。用餐人員自助選餐完畢后將在15分鐘由系統(tǒng)自動(dòng)扣除費(fèi)用，通過(guò)自動(dòng)識(shí)別自動(dòng)結(jié)算方式，避免出現(xiàn)人工結(jié)算誤賬的問(wèn)題
通過(guò)智慧食堂大數(shù)據(jù)后臺(tái)系統(tǒng)，精準(zhǔn)了解到哪些菜品比較受歡迎，哪些菜品剩余的比較多，實(shí)時(shí)了解當(dāng)前銷售情況，根據(jù)后臺(tái)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)化采購(gòu)，精準(zhǔn)備料備餐，從根源上減少浪費(fèi)問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)食堂精細(xì)化管控
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