隨著建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的打響,政府為促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,成立相關(guān)的農(nóng)業(yè)合作社,帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)創(chuàng)新發(fā)展,使得現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)也走向年輕群體。這更像是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種交接儀式,寄予新一代人的不斷拼搏奮斗愿景?!伴L(zhǎng)江后浪推前浪”,時(shí)代的發(fā)展需要不斷注入新鮮的活力,在水產(chǎn)規(guī)模化養(yǎng)殖這條道路上也是如此,新的思路,新的想法,創(chuàng)造新的發(fā)展。
在水產(chǎn)前言的水產(chǎn)規(guī)模養(yǎng)殖者走訪(fǎng)中,作為“90后”漁二代,珠海聯(lián)興水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社社長(zhǎng)的李振宇,分享了在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用理念和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。此外,特別介紹了自己的物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖示范基地,通過(guò)實(shí)際案例展示了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中的成功應(yīng)用,為傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了有力的參考價(jià)值和借鑒作用。
珠海聯(lián)興水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社社長(zhǎng) 李振宇
出生于1991年的李振宇,從父輩手中接過(guò)近500畝的塘口,目前主養(yǎng)斑點(diǎn)叉尾鮰,可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)700萬(wàn)-800萬(wàn)斤的規(guī)模量,論叉尾鮰養(yǎng)殖規(guī)模在珠海中也是數(shù)一數(shù)二的。在年齡上或許屬于水產(chǎn)界的“年輕人”,但在和水產(chǎn)打交道的資歷上可謂“老手”。此外,李振宇還經(jīng)營(yíng)飼料、水產(chǎn)投入品、流通經(jīng)銷(xiāo)等相關(guān)工作,幾乎上覆蓋了水產(chǎn)養(yǎng)殖的全產(chǎn)業(yè)布局。01水產(chǎn)前沿 您為何選擇跟隨父輩進(jìn)入到水產(chǎn)養(yǎng)殖這個(gè)行業(yè)?李振宇:我們從小接觸水產(chǎn),跟隨父輩們做海鮮生意,比較熟悉水產(chǎn)行業(yè)的運(yùn)營(yíng)以及操作;另一方面,過(guò)去我們的村莊比較貧窮,現(xiàn)如今正處在新農(nóng)村的發(fā)展機(jī)遇中,父輩們也把精力全部放在農(nóng)村的發(fā)展上,所留下的產(chǎn)業(yè)也需要我們子輩去接手。
國(guó)家大力發(fā)展的農(nóng)村振興,政府推出許多有利于農(nóng)村發(fā)展的政策,包括農(nóng)村的道路修整,河流的整治以及池塘的整改等,再以相對(duì)低的租金吸引人們留在農(nóng)村發(fā)展。而我也是看中了水產(chǎn)養(yǎng)殖這個(gè)行業(yè),接手了父輩成立的珠海聯(lián)興水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社,以合作社為媒介,運(yùn)營(yíng)管理養(yǎng)殖的全過(guò)程,實(shí)現(xiàn)更大的收益,以及帶動(dòng)更多年輕人投入水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中。
02水產(chǎn)前沿 為何選擇養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰這個(gè)品種?李振宇:在品種的選擇上,我們先后養(yǎng)殖了四大家魚(yú)、鱸魚(yú)、生魚(yú)等品種,之所以選擇叉尾鮰這個(gè)品種,是因?yàn)榭春眠@個(gè)品種上有相對(duì)天然的優(yōu)勢(shì)。
首先,叉尾鮰的養(yǎng)殖過(guò)程是比較簡(jiǎn)單,而且發(fā)病率偏低,治愈率偏高,就比如現(xiàn)在常說(shuō)的越冬綜合癥,早春容易導(dǎo)致“魚(yú)瘟”爆發(fā)。在無(wú)鱗魚(yú)這品種上,就比如黃顙魚(yú),發(fā)病所使用的投入品是巨大的,并且效果也不盡人意,但是在同為無(wú)鱗魚(yú)的叉尾鮰上,卻能得到很好的反饋,及時(shí)使用水產(chǎn)投入品,能預(yù)防和解決很大部分的問(wèn)題。
第二,叉尾鮰養(yǎng)殖形成規(guī)?;?,通過(guò)控制密度,合理的投喂,可使得叉尾鮰的生長(zhǎng)體格均衡性良好,可降低大概15%的養(yǎng)殖周期時(shí)間,畝產(chǎn)平均可達(dá)1.4萬(wàn)斤,利潤(rùn)維持在2元/斤左右。也就是我們要把養(yǎng)殖長(zhǎng)期地“經(jīng)營(yíng)”起來(lái),不能只關(guān)注一個(gè)周期內(nèi)的盈利。
第三,過(guò)去的叉尾鮰銷(xiāo)路比較窄,也沒(méi)有相對(duì)應(yīng)的飼料,并且價(jià)格也不高。但隨著國(guó)家相關(guān)政策的支持,叉尾鮰的銷(xiāo)路不斷擴(kuò)大,在餐桌上以及預(yù)制菜行業(yè)中均能看到身影,并且價(jià)格也維持在一個(gè)比較合理平穩(wěn)的狀態(tài)。平穩(wěn)的價(jià)格有利于產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展,避免出現(xiàn)養(yǎng)殖戶(hù)集中出魚(yú)導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)過(guò)大,養(yǎng)殖戶(hù)在利潤(rùn)上也有一定的保障。
03水產(chǎn)前沿 500畝的魚(yú)塘管理有什么難點(diǎn)和痛點(diǎn)?
李振宇:土塘養(yǎng)殖的管理難度是比較困難的,一方面工人對(duì)工作流程熟悉程度較低,很多時(shí)候需要帶著工人做;另一方面工人存在松懈的現(xiàn)象,無(wú)法確保工人的投喂數(shù)量是否合適,并且會(huì)出現(xiàn)不撈死魚(yú)的現(xiàn)象,長(zhǎng)久下來(lái)污染水體環(huán)境,妨礙養(yǎng)殖周期的運(yùn)轉(zhuǎn)。
針對(duì)相關(guān)的一些問(wèn)題現(xiàn)象,我們引入新農(nóng)業(yè)體系的設(shè)備,借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)去管理魚(yú)塘,比如中央投喂機(jī)、變頻增氧機(jī)、云系統(tǒng)的智能控制器等設(shè)備,及時(shí)監(jiān)控魚(yú)塘的周?chē)h(huán)境,掌握了魚(yú)塘水體的信息變化情況。在魚(yú)的投料上,運(yùn)用中央投喂機(jī),監(jiān)控投料的全過(guò)程,確保投料的比例與池塘內(nèi)魚(yú)的數(shù)量相對(duì)應(yīng),避免出現(xiàn)投料不足的現(xiàn)象。在魚(yú)塘增氧方面上,運(yùn)用變頻增氧機(jī)及智能增氧機(jī)控制器,利用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù),可以用手機(jī)隨時(shí)隨地遠(yuǎn)程開(kāi)關(guān)、定時(shí)開(kāi)關(guān)增氧機(jī),確保每個(gè)時(shí)間段魚(yú)塘內(nèi)有充足的溶氧,也可檢測(cè)增氧機(jī)的運(yùn)行是否正常。通過(guò)手機(jī)即可24小時(shí)全天候監(jiān)控魚(yú)塘設(shè)備狀態(tài),一鍵啟停,通電即用,出現(xiàn)斷電、過(guò)流、欠壓等故障及時(shí)報(bào)警,實(shí)現(xiàn)魚(yú)塘無(wú)人值守,有效降低翻塘風(fēng)險(xiǎn)。
04水產(chǎn)前沿 接觸水產(chǎn)行業(yè)這么久,有什么體會(huì)?
李振宇:隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展,國(guó)家和政府的不斷支持,新農(nóng)業(yè)的發(fā)展得到重視,再加上水產(chǎn)行業(yè)是一個(gè)民生行業(yè),我還是十分看好這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景與潛力的。
對(duì)于目前養(yǎng)殖的叉尾鮰的市場(chǎng),我也比較有信心。因?yàn)槲覀円呀?jīng)有一套自己的方法,可以把成本在原來(lái)的基礎(chǔ)上做進(jìn)一步壓縮。對(duì)于叉尾鮰的行情來(lái)看,我認(rèn)為今年的叉尾鮰價(jià)格應(yīng)該會(huì)保持一個(gè)相對(duì)平穩(wěn)的狀態(tài),波動(dòng)起伏不會(huì)太大。去年叉尾鮰飼料價(jià)格的提升,導(dǎo)致利潤(rùn)空間的降低,如果飼料廠商可以把飼料價(jià)格再穩(wěn)步下降,養(yǎng)殖戶(hù)的積極性也會(huì)變得更高,所帶來(lái)的利潤(rùn)效益也會(huì)更好。
05內(nèi)容延伸 智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖是當(dāng)前正在發(fā)展和創(chuàng)新的新模式,也是漁業(yè)現(xiàn)代化的必然趨勢(shì)。這種模式通過(guò)數(shù)字化技術(shù)賦能整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程,改變了傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈服務(wù)形式,有助于彌補(bǔ)傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理和效率方面的不足。2022年,珠海市聯(lián)興水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社在李振宇的帶領(lǐng)下,積極響應(yīng)數(shù)字化和智能化浪潮,與機(jī)智云智慧漁業(yè)品牌“漁軍師|漁易”及廣東省物聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)聯(lián)手合作,打造珠海市斗門(mén)區(qū)白蕉鎮(zhèn)沖口村斑點(diǎn)叉尾鮰物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖示范基地。 ?該物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖示范基地共近500畝魚(yú)塘,采用漁軍師|漁易AIoT數(shù)字化水產(chǎn)養(yǎng)殖解決方案,通過(guò)智能增氧機(jī)控制器、智能熒光法溶氧儀、智能PH水質(zhì)檢測(cè)儀、智能投料機(jī)控制器、智能養(yǎng)殖設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)、智能養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)平臺(tái)等多款IoT智能水產(chǎn)養(yǎng)殖裝備及系統(tǒng),并搭載微信小程序,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)魚(yú)塘水質(zhì)、控制和監(jiān)測(cè)500+臺(tái)變頻增氧機(jī)運(yùn)行狀態(tài)、遠(yuǎn)程控制20臺(tái)料塔的飼料喂養(yǎng)和餌料稱(chēng)重;同時(shí)通過(guò)AI攝像頭實(shí)時(shí)監(jiān)控、智能分析,將全方位養(yǎng)殖數(shù)據(jù)匯聚集成超過(guò)60個(gè)魚(yú)塘數(shù)據(jù)。這不僅能夠遠(yuǎn)程控制增氧、投料,還能實(shí)時(shí)獲取設(shè)備使用信息、水域環(huán)境信息和魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)情況,盡可能避免因人工觀察判斷失誤、操作不當(dāng)、響應(yīng)不及時(shí)等情況,而造成大量魚(yú)類(lèi)死亡和水質(zhì)污染的出現(xiàn)。同時(shí),養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)電子化記錄,有效降低魚(yú)塘養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),減少人工運(yùn)營(yíng)成本,進(jìn)一步提升傳統(tǒng)魚(yú)塘數(shù)字化、智能化管理能力。比如,當(dāng)監(jiān)控的各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)出現(xiàn)問(wèn)題,即時(shí)告警,方便相關(guān)人員對(duì)突發(fā)事故做出及時(shí)反應(yīng)。
06總結(jié) 隨著新政策和新技術(shù)的涌現(xiàn),水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)正迎來(lái)前所未有的機(jī)遇與變革。通過(guò)李振宇在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)分享和示范基地的成功案例,向我們展示了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展中年輕一代的新力量,他們以勇于創(chuàng)新的態(tài)度,積極運(yùn)用新技術(shù)和理念,為未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。 機(jī)智云旗下智慧漁業(yè)品牌“漁軍師|漁易”也將充分發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢(shì),以低成本、高效率、易維護(hù)、規(guī)?;姆绞綄?shí)現(xiàn)傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí),大力推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、產(chǎn)品、方案、服務(wù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的普及與應(yīng)用落地。我們期待未來(lái)有更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)加入數(shù)字化、智能化的進(jìn)程,共同推動(dòng)傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)做出更大的貢獻(xiàn)。相 關(guān) 閱 讀
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原文標(biāo)題:年出魚(yú)800萬(wàn)斤!珠海90后“沉迷”養(yǎng)叉尾,看他如何玩轉(zhuǎn)500畝池塘?
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