煲仔飯機器人助力抗疫 可無接觸全天候供應(yīng)

高溫烹飪的菜品出餐只需要15秒，這款煲仔飯機器人讓武漢抗疫前線醫(yī)護人員24小時吃上了熱乎飯菜。點餐只需自助掃碼取餐，整個烹飪過程與人工隔離。繼1月碧桂園旗下Foodom機器人中餐廳在廣州首次亮相，2月14日下午，碧桂園捐贈的首批全自主研發(fā)的集裝箱煲仔飯機器人運抵武漢。

在特殊時期，煲仔飯機器人引發(fā)了人們對碧桂園的關(guān)注。碧桂園的地產(chǎn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、機器人三大主業(yè)，看似沒多大關(guān)系，但碧桂園認為，實則是緊緊圍繞其地產(chǎn)主業(yè)挖掘新市場和新動能，三者有著多元布局、協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略邏輯。

煲仔飯機器人可無接觸全天候供應(yīng)

在新冠肺炎疫情防控期間，武漢市許多餐飲企業(yè)暫停營業(yè)。當碧桂園了解到湖北省國資學院隔離點缺乏餐飲供應(yīng)時，2月13日，碧桂園宣布通過國強公益基金會向武漢捐贈一批全自主研發(fā)的集裝箱煲仔飯機器人，將在隔離點為醫(yī)護和隔離人員免費提供煲仔飯配餐服務(wù)。

據(jù)碧桂園有關(guān)負責人介紹，此次捐贈的煲仔飯機器人可實現(xiàn)全天候無接觸式循環(huán)生產(chǎn)，而且在盡量減少人員接觸的情況下，為隔離點免費提供煲仔飯食材采購、配餐、生產(chǎn)及運營服務(wù)，用以緩解疫情期間相關(guān)人員的用餐問題。其中，湯碗和餐具均使用一次性包材，設(shè)備由工程師定期進行消毒清潔。

不過， 受新冠肺炎疫情影響，準備食材及運輸都是難題，為此碧桂園特地組建了專項突擊隊連夜開工，將原本停放于碧桂園總部大樓門口的集裝箱煲仔飯機器人設(shè)備進行拆卸和打包，并成功將7000份煲仔飯的食材調(diào)撥到位。2月14日，4名工程師和2名店長志愿，帶著這臺機器人終于順利抵達武漢。

目前碧桂園捐贈的這臺煲仔飯機器人，主要服務(wù)于武漢漢南區(qū)國資學院隔點工作人員以及附近醫(yī)院的醫(yī)護人員。按隔離點需求每天提供100份左右煲仔飯，另外也會根據(jù)需求提供外送給鄰近醫(yī)院。而第二批煲仔飯機器人設(shè)備和物資近期也將馳援武漢。

機器人產(chǎn)品應(yīng)用于建筑業(yè)、餐飲等領(lǐng)域

2018年，碧桂園全資子公司博智林機器人公司成立，由此開始進軍機器人行業(yè)。而2019年初，碧桂園提出“為全世界創(chuàng)造美好生活產(chǎn)品的高科技綜合性企業(yè)”新定位，布局地產(chǎn)、機器人、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三大主業(yè)。其中，機器人是碧桂園高科技領(lǐng)域的重要舉措之一。2019年5月，碧桂園又成立了千璽機器人餐飲集團，主要從事設(shè)備研發(fā)和餐廳運營。

1月12日，碧桂園旗下千璽機器人餐飲公司自主研發(fā)核心技術(shù)的Foodom機器人中餐廳在廣州開業(yè)。沒有想到的是，開業(yè)僅一個月的時間，機器人就有了用武之地。可以發(fā)現(xiàn)，機器人目前能夠幫助人類做繁重、危險的工作，也將幫助人類更好地應(yīng)對饑餓、疾病、疫情等。

據(jù)悉，目前，博智林機器人公司開發(fā)研制的產(chǎn)品主要是應(yīng)用于建筑業(yè)、餐飲、物業(yè)管理、醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、智能家居、制造業(yè)等領(lǐng)域的機器人、智能設(shè)備及系統(tǒng)。而千璽機器人餐飲集團作為碧桂園高科技產(chǎn)業(yè)版圖重要組成部分，已投入使用70多項設(shè)備，包括中餐、火鍋、快餐、煲仔飯等多個業(yè)態(tài)。

圍繞地產(chǎn)挖掘新市場和新動能

碧桂園的地產(chǎn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、機器人三大主業(yè)，看似沒多大關(guān)系，但碧桂園認為，實則仍是緊緊圍繞其地產(chǎn)主業(yè)挖掘新市場和新動能。作為“美好生活產(chǎn)品創(chuàng)造者”，其中有著多元布局、協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略邏輯。

在碧桂園看來， 機器人產(chǎn)業(yè)布局顯然是貼近主業(yè)、服務(wù)主業(yè)的，比如建筑機器人可以完成重復、繁重、危險的工作，進一步保障安全和質(zhì)量。而巡檢機器人、清潔機器人則可以提升物業(yè)服務(wù)。而碧桂園有2000多個項目，服務(wù)超400萬業(yè)主，在建筑、物業(yè)方面無疑有著豐富的應(yīng)用場景和現(xiàn)實需求。這可以保證機器人研發(fā)過程中，及時在實際應(yīng)用場景中迅速改進、迭代。據(jù)碧桂園方面介紹，目前已研制出的多款樣機，就在博智林總部建設(shè)過程中進行工地測試。

據(jù)悉，目前碧桂園已形成了建筑機器人、醫(yī)療康養(yǎng)機器人、智能建造裝備等產(chǎn)品線，在關(guān)鍵領(lǐng)域擁有了一批自主核心技術(shù)。截至2019年12月，已遞交專利申請超過1500項，在研建筑機器人項目59個，其中29款進入工地測試階段，智能制造工廠已經(jīng)正式投產(chǎn)，佛山順德機器人谷建設(shè)正在加快推進。

此前碧桂園集團董事會主席楊國強表示，“我們應(yīng)該是一個高科技的企業(yè)，未來是科技創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)的時代?！边M軍機器人領(lǐng)域是碧桂園布局多元化發(fā)展的重要舉措之一，希望機器人能成為其未來強大競爭力的來源，也能給其他各項業(yè)務(wù)的應(yīng)用帶來質(zhì)的提升。

而未來，機器人、智能制造能否在業(yè)務(wù)上和價值上給碧桂園加分？事實上，全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式，以及機器人和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等多元化業(yè)務(wù)發(fā)展帶來的協(xié)同效應(yīng)，被認為是碧桂園區(qū)別于其他龍頭企業(yè)的顯著特征。

碧桂園集團總裁莫斌表示，只要啟動了機器人這個龍頭，并與主業(yè)相關(guān)聯(lián)，相信機器人會在產(chǎn)業(yè)鏈上創(chuàng)造更大的價值?！皺C器人會顛覆傳統(tǒng)的地產(chǎn)行業(yè)和建筑行業(yè)，未來一定會給企業(yè)帶來巨大的價值?！?/p>

而楊國強對機器人更是滿懷期待，他希望2020年機器人能夠有新突破，甚至希望建筑機器人成熟之后能夠大量運用到海外市場。