國外初創(chuàng)公司另辟蹊徑 使用水培+機器人的方式種植蔬菜

當國內(nèi)創(chuàng)業(yè)者正在跟風投資創(chuàng)業(yè)的時候，國外一家公司并沒有像大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者一樣去撲往風口，而是潛心做細分市場，使用水培+機器人的方式，以期能夠?qū)崿F(xiàn)更好的種植蔬菜，讓人們得到更加安全新鮮的蔬菜。并已經(jīng)開始在加州售賣其蔬菜。

那么今天要講的這家代表性的公司，就是在美國成立的初創(chuàng)企業(yè)Iron Ox，這家成立于2015年的初創(chuàng)公司，針對智能農(nóng)業(yè)的細分市場，使用機器人配合專有的水培系統(tǒng)進行栽種，旨在實現(xiàn)種植農(nóng)產(chǎn)品的自動化，該公司2018年推出了其首個“自主”生產(chǎn)農(nóng)場。在8，000平方英尺的室內(nèi)空間（約1.1畝）中，利用計算機控制機器人進行栽種，每年在水培系統(tǒng)中種植大約26，000顆生菜、綠葉蔬菜和草藥。

在去年，就已經(jīng)實現(xiàn)了在小型商場的售賣。今年，其開始聯(lián)合大型超市和生鮮市場進行售賣，在加州，已經(jīng)和兩家大型超市商場達成合作。但是，Iron Ox的運作規(guī)模有限，它只賣三種綠葉蔬菜，每周只送一次給加州市場，雖然運送價格便宜，但其售賣價格昂。一盒60克的紅脈酢漿草（一種中草藥）售價為2.49美元，一盒60克的Genevieve羅勒（一種藥食兩用的蔬菜）售價2.99美元，四顆娃娃菜售價4.99美元。 與沃爾瑪相比價格昂貴，后者以低于5美元的價格出售大約250克的綠色蔬菜。

機器人種植的主要技術(shù)

Iron Ox的研發(fā)人員具有很強的實力，公司CEO亞歷山大也曾從事一些機器人和人工智能的研究，曾經(jīng)就職于Google研究院，后轉(zhuǎn)投于農(nóng)業(yè)市場，挖掘細分領(lǐng)域，開始決定創(chuàng)業(yè)。不同于傳統(tǒng)的戶外農(nóng)業(yè)種植，使用了更為節(jié)省空間和干凈的無土栽培，也就是水種植系統(tǒng)，在Iron Ox使用的某種水培系統(tǒng)中，每株植物必須根據(jù)其生長速度逐一轉(zhuǎn)移到一系列不同的生長大桶中。這是里面就存在了一項重要的工作，移動植株和栽培，這也一直是Iron Ox自動化工作的重點。

為了解決這個問題，Iron Ox的研發(fā)人員針對兩種工況，分別開發(fā)了對應(yīng)的自動化系統(tǒng)。第一個是一個搬運工：重達450Kg的大型輪式機器人，名為安格斯，以此來移動水培種植系統(tǒng)。第二個使用的是機械手（目前未命名），它拾取單個植物并將它們從一個種植器皿移到另外一個之中。所有這一切都受到計算機程序（綽號“大腦”）的監(jiān)督，該計算機程序監(jiān)控每個托盤的生長條件并調(diào)整其氣體和養(yǎng)分的平衡以獲得最佳生長條件。

這并不是一項簡單的工作，耗費了其研究人員大量的心血，只為了更好的讓植株獲得最佳生長條件。這里面還涉及到了光照和溫度，Iron Ox使用LED來進行光照和溫度，但這也導致了電費過于昂貴，增大了成本，他們也在尋求更好的方案來進行替代。

公司模式的優(yōu)缺點

使用機器人種植蔬菜的優(yōu)點是農(nóng)場可以靠近客戶，因為它們的物理占地面積較小，這意味著更低的運輸成本和更少的食物里程，能更好的保存其營養(yǎng)價值，蔬菜更加新鮮，對于生鮮蔬菜來說有著一定的競爭力。除此之外，該公司稱其每英畝的產(chǎn)量是普通農(nóng)場的30倍。

但是居高不下的成本也導致了其售賣價格昂貴，硬件方面的成本就已經(jīng)達到50%，機器人的成本還無法和普通人工勞動成本相比較。再加上為了達到蔬菜更好的生長環(huán)境，其所需的光照、溫度、濕度等條件的維護成本也比較高。

對于Iron Ox來說，目前最需要的就是市場，如何擴大市場規(guī)模以消除成本所帶來的影響，是其最棘手的問題。此次在加州大型商場開始進行的售賣，會是該公司市場的開始還是結(jié)束，我們無法預知。要想走出困境，不再只局限于做一個“利基球員”，針對大型戶外農(nóng)業(yè)的競爭，Iron Ox還有很長的路要走。