農(nóng)藥殘留檢測儀哪個(gè)品牌好【云唐科器YT-NY18】近年來，在許多食品安全事件中，果蔬農(nóng)業(yè)殘留超標(biāo)占據(jù)了相當(dāng)大的一部分。為更好地加強(qiáng)農(nóng)殘安全監(jiān)管，為提高農(nóng)殘安全檢測效率提供有力的技術(shù)支持，通常采用果蔬農(nóng)殘速測儀對市場上的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)殘檢測。
農(nóng)藥殘留檢測儀哪個(gè)品牌好【云唐科器YT-NY18】的原理如下：
原理
酶抑制率法
在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，在412nm處測定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
分光光度法
不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來測定物質(zhì)含量，先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別測定出它們的A值，以A值為橫坐標(biāo)，濃度為縱坐標(biāo)，作標(biāo)準(zhǔn)曲線。在測定待測溶液時(shí)，操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)相同，以待測液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出該樣品的相應(yīng)濃度。
