杭州無(wú)人超市加盟費(fèi)一年或過(guò)億 但是依然有逃單 上海無(wú)人超市甚至停運(yùn)

　　無(wú)人超市概念股大漲的背后是無(wú)人零售店的風(fēng)口，毫無(wú)征兆地來(lái)臨了。亞馬遜的Amazon Go、繽果盒子、淘咖啡……近段時(shí)間以來(lái)，與無(wú)人超市有關(guān)的消息刷爆了不少人的朋友圈。作為消費(fèi)者，看重的是新奇的購(gòu)物方式和不一樣的購(gòu)物體驗(yàn)；在技術(shù)專(zhuān)家看來(lái)，無(wú)人超市節(jié)省多少成本只是表面現(xiàn)象，掌握顧客的購(gòu)物習(xí)慣和大數(shù)據(jù)后精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，才是最終目的。

　　7月以來(lái)，遠(yuǎn)望谷、科藍(lán)軟件、匯納科技等多只A股無(wú)人零售概念股紛紛大漲，阿里巴巴、娃哈哈、沃爾瑪?shù)葒?guó)內(nèi)外巨頭也于近期試水無(wú)人零售。而在這個(gè)當(dāng)口，上海楊浦區(qū)歐尚超市前新投放的無(wú)人超市卻傳出停運(yùn)維修的消息，引市場(chǎng)熱議。我們比較國(guó)內(nèi)外已經(jīng)亮相的諸多無(wú)人超市，它們主要的不同點(diǎn)有兩個(gè)：一是規(guī)模，二是技術(shù)。

　　從規(guī)模上來(lái)看，已經(jīng)商用的繽果盒子和快貓、TakeGo，都是客流量上限只有1人至2人的迷你超市，繽果盒子性?xún)r(jià)比高，可復(fù)制性強(qiáng)，但更像是自助支付便利店?？腿诵枰约簩?a target="_blank">商品放在收銀臺(tái)的商品識(shí)別區(qū)上，識(shí)別后完成扣款。從這一點(diǎn)看，繽果盒子的技術(shù)含量不算高，客人購(gòu)買(mǎi)的商品超過(guò)5件，還需要分批結(jié)算。

　　快貓和TakeGo使用純計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)，它們提前將商店中的貨物信息通過(guò)攝像頭記錄在數(shù)據(jù)庫(kù)中，只要客人拿起商品，攝像頭對(duì)商品作出圖像識(shí)別來(lái)確認(rèn)購(gòu)買(mǎi)訂單，但正是因?yàn)榧冇?jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)還不夠成熟，所以實(shí)際體驗(yàn)中會(huì)有不少異常錯(cuò)誤出現(xiàn)。

　　“大塊頭”的Amazon Go和淘咖啡都還沒(méi)有投入商用。Amazon Go開(kāi)了無(wú)人超市的先河，但缺點(diǎn)在于純計(jì)算機(jī)視覺(jué)識(shí)別技術(shù)成本過(guò)于昂貴，商用難度很大。同時(shí)由于人與人，人與商品之間會(huì)有遮擋，因此在客流密集的貨架前準(zhǔn)確識(shí)別難度依然很大。此外，也有專(zhuān)家吐槽說(shuō)：Amazon Go的識(shí)別規(guī)則太君子，它假設(shè)當(dāng)客人拿起一款商品后又不想要了，是會(huì)自覺(jué)放回原處的。但現(xiàn)實(shí)中顧客在超市中亂放商品的情況隨處可見(jiàn)。

　　無(wú)人超市加盟費(fèi)一年或過(guò)億

　　“這幾天每天都能接到四五十個(gè)電話(huà)，我光接電話(huà)了，啥事都沒(méi)干?！碑?dāng)記者撥通繽果盒子?xùn)|北區(qū)域徐經(jīng)理的電話(huà)時(shí)，他在另一端表現(xiàn)出了抑制不住的喜悅。

　　7月3日，該公司剛完成超1億元人民幣的A輪融資，領(lǐng)投方為GGV紀(jì)源資本，由啟明創(chuàng)投、源碼資本、銀泰資本等跟投。盡管其與歐尚合作的首家無(wú)人便利店，在上海上線(xiàn)短短幾天便撤貨停運(yùn)。

　　從現(xiàn)有的市場(chǎng)行情來(lái)看，繽果盒子算是首家進(jìn)入商用的無(wú)人零售店。無(wú)論是亞馬遜的實(shí)體超市Amazon Go，還是阿里巴巴的無(wú)人零售方案“淘咖啡”，都仍然處于測(cè)試階段。繽果盒子的布局不可謂不快，8月底在全國(guó)范圍內(nèi)正式落地200個(gè)，今年預(yù)計(jì)全國(guó)鋪到5000個(gè)。

　　繽果盒子相關(guān)人士在接受采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)，6月5日繽果盒子開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)，由于上海地區(qū)持續(xù)高溫，盒子位置無(wú)遮罩，西曬過(guò)強(qiáng)導(dǎo)致室溫過(guò)高，出于用戶(hù)體驗(yàn)和安全性考慮，在7月7日暫停盒子營(yíng)業(yè)進(jìn)行調(diào)整?！澳壳罢{(diào)試進(jìn)入尾聲，近幾天會(huì)重新開(kāi)放。”

　　無(wú)人超市技術(shù)仍需完善

　　繽果盒子第一個(gè)網(wǎng)點(diǎn)2016年8月在廣東中山地區(qū)啟動(dòng)，今年6月首個(gè)廣東以外的網(wǎng)點(diǎn)落戶(hù)上海。其華東區(qū)域的無(wú)人便利店鋪設(shè)，及全球業(yè)務(wù)落地均由歐尚集團(tuán)完成。該公司官方透露，經(jīng)過(guò)十個(gè)月的試運(yùn)營(yíng)期間，繽果盒子接待顧客達(dá)數(shù)萬(wàn)人，用戶(hù)復(fù)購(gòu)率接近80%。

　　與之類(lèi)似的項(xiàng)目也在持續(xù)涌現(xiàn)，前去哪兒高管莊辰超創(chuàng)辦的便利蜂、F5、Take Go等也已經(jīng)面世。尤其是在第二屆淘寶造物節(jié)上，阿里巴巴推出了無(wú)人便利店項(xiàng)目“淘咖啡”，隨即引爆了整個(gè)無(wú)人零售概念。

　　記者在造物節(jié)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用戶(hù)進(jìn)場(chǎng)時(shí)，需要將手機(jī)入場(chǎng)碼對(duì)著入口處的感應(yīng)器刷一下，感應(yīng)器在感應(yīng)入場(chǎng)碼的同時(shí)也對(duì)顧客進(jìn)行人臉識(shí)別，識(shí)別完成后便可進(jìn)店。不過(guò)，記者在入店刷入場(chǎng)碼時(shí)，遭遇了三次人臉識(shí)別失敗，最后調(diào)整了一下離感應(yīng)線(xiàn)的距離才認(rèn)證成功。如此看來(lái)，人臉識(shí)別技術(shù)對(duì)于驗(yàn)證，還是有不完善之處。

　　或許這也是阿里的無(wú)人零售方案尚未商用的原因。繽果盒子的商品SK U數(shù)約在300個(gè)以?xún)?nèi)，也并不算多。但是，貿(mào)然的激進(jìn)還是面臨著不少技術(shù)障礙。

　　“試運(yùn)營(yíng)就是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的過(guò)程，這次事情對(duì)我們以后的選址提供了很好的經(jīng)驗(yàn)，以后的鋪點(diǎn)會(huì)防西曬。”前述繽果盒子相關(guān)人士稱(chēng)。

　　一名技術(shù)行業(yè)人士對(duì)表示，無(wú)人便利店對(duì)于微型超市是一個(gè)提高效率、降低成本的全新模式，具有可復(fù)制性和規(guī)模推廣性。技術(shù)含量不算高，也意味著造價(jià)低?！罢且?yàn)榧夹g(shù)含量不高，客人購(gòu)買(mǎi)的商品超過(guò)5件，還得分批結(jié)算，用戶(hù)體驗(yàn)并不算好。商品、客人并沒(méi)有被聯(lián)網(wǎng)，因此也就沒(méi)有數(shù)據(jù)回流和沉淀。對(duì)商家來(lái)說(shuō)，除了可以省掉請(qǐng)收銀員的成本，沒(méi)別的了?！?/p>

　　無(wú)人超市商業(yè)模式待驗(yàn)證

　　目前，阿里巴巴和亞馬遜的無(wú)人零售方案，還沒(méi)有面世。

　　記者了解到，技術(shù)用在無(wú)人超市主流的物體識(shí)別方式有兩種，一種是標(biāo)簽，一種是視覺(jué)。從趨勢(shì)上來(lái)看，視覺(jué)算法在未來(lái)會(huì)成為主流。但是，缺點(diǎn)是技術(shù)成本太高。

　　螞蟻金服技術(shù)試驗(yàn)室高級(jí)技術(shù)專(zhuān)家曾曉東向介紹稱(chēng)，“從成本來(lái)說(shuō)，一個(gè)茶葉蛋估計(jì)要賣(mài)100美元才能回本，這也是遲遲沒(méi)法實(shí)現(xiàn)商用的重要原因；無(wú)人超市的背后，應(yīng)該是提高超市效率，降低成本，讓超市變得更加智能。”

　　此外，純計(jì)算機(jī)視覺(jué)對(duì)于識(shí)別精準(zhǔn)度，尤其在人數(shù)較多的場(chǎng)所、客流密集的貨架前識(shí)別人帶來(lái)很大難度，技術(shù)改造成本也是傳統(tǒng)零售業(yè)需要考慮的重要因素。

　　中金公司研報(bào)指出，從實(shí)際經(jīng)營(yíng)來(lái)看，銷(xiāo)售收入與管理成本是無(wú)人便利店的兩道坎。第一，無(wú)人便利店的客單價(jià)比傳統(tǒng)便利店略低，所以就需要通過(guò)多種渠道吸引消費(fèi)者到店購(gòu)買(mǎi)。第二，若1個(gè)人可以維護(hù)6-10家無(wú)人便利店，同時(shí)設(shè)備損耗率保持較低的狀態(tài)，管理成本便可控。

　　目前，繽果盒子的盈利模式為加盟費(fèi)用和銷(xiāo)售提成。前述東北區(qū)域經(jīng)理徐先生透露，加盟一家店的成本在10萬(wàn)-15萬(wàn)元左右，東北區(qū)域大概在12萬(wàn)元左右，上海區(qū)域加盟一家店則需要15萬(wàn)元左右?！爸饕峭ㄟ^(guò)招收代理商的形式來(lái)開(kāi)店，單個(gè)個(gè)人加盟的現(xiàn)在還沒(méi)有開(kāi)放?！?/p>

　　如果按照全國(guó)鋪開(kāi)5000家店來(lái)算，僅此一項(xiàng)收益，繽果盒子或能獲得5億-6億元的收益。

　　資深互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)觀察人士劉興亮在接受采訪(fǎng)時(shí)認(rèn)為，無(wú)人零售店可以作為傳統(tǒng)零售的補(bǔ)充，但是不能取代對(duì)方，尤其是大型的線(xiàn)下超市?！皩?shí)質(zhì)還是無(wú)人售貨機(jī)的一種升級(jí)，在后期的維護(hù)和擴(kuò)張上，也十分考驗(yàn)公司從線(xiàn)上到線(xiàn)下的管理能力?！?/p>

　　無(wú)獨(dú)有偶，4月10日，京東商城宣布，未來(lái)五年，京東將在全國(guó)開(kāi)設(shè)超過(guò)一百萬(wàn)家京東便利店，其中一半在農(nóng)村，借此加快線(xiàn)上線(xiàn)下融合。無(wú)論是阿里巴巴還是亞馬遜，其提供無(wú)人零售解決方案的目的，都不在于開(kāi)設(shè)線(xiàn)下超市，而是完成線(xiàn)下商業(yè)閉環(huán)，擴(kuò)大新零售的戰(zhàn)場(chǎng)。

　　“無(wú)人超市”“逃單”難不難

　　“無(wú)人超市”到底靠什么來(lái)實(shí)現(xiàn)無(wú)人？從公布的視頻來(lái)看，亞馬遜使用的是純計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)，螞蟻金服技術(shù)實(shí)驗(yàn)室高級(jí)技術(shù)專(zhuān)家曾曉東表示，淘咖啡混合使用了計(jì)算機(jī)視覺(jué)和傳感器感應(yīng)并疊加了非配合生物識(shí)別技術(shù)（“非配合”的意思是在用戶(hù)無(wú)感知的狀況下就能完成身份核實(shí)），來(lái)識(shí)別人和商品，降低誤判率。

　　“傳感器感應(yīng)主要是感應(yīng)商品的信息以及定位商品的位置。生物識(shí)別技術(shù)主要用于根據(jù)用戶(hù)的身體特征完成身份核實(shí)。它們能夠輔助視覺(jué)技術(shù)做商品和用戶(hù)的識(shí)別?！痹鴷詵|介紹說(shuō)，正因如此，在同樣200平方米的超市里，純計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)的Amazon Go能支持20人同時(shí)進(jìn)店購(gòu)物，淘咖啡能支持50人。

　　在淘咖啡開(kāi)業(yè)以前，螞蟻金服技術(shù)實(shí)驗(yàn)室的工程師們作了一次內(nèi)測(cè)，“精心”制造了各種混亂，比如把商品放進(jìn)書(shū)包里、塞進(jìn)褲兜里；多人擁擠在一個(gè)貨柜前搶爆款；戴墨鏡進(jìn)店……“從內(nèi)測(cè)來(lái)看，用戶(hù)戴著帽子或者墨鏡進(jìn)店基本也能識(shí)別，商品放在包里或口袋里也都可以被識(shí)別到。目前身份誤識(shí)別率是0.02%，商品誤識(shí)別率為0.1%?！痹鴷詵|表示。

　　由此看來(lái)，想在無(wú)人超市“逃單”并不容易。不過(guò)在極端場(chǎng)景中，也有讓技術(shù)無(wú)奈的情況。螞蟻金服技術(shù)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)專(zhuān)家陳力坦言：“比如用戶(hù)同時(shí)戴著墨鏡、口罩和帽子入場(chǎng)，那就會(huì)難以識(shí)別身份。如果用肢體緊緊捂住商品，就像手機(jī)在電梯里收不到信號(hào)一樣，會(huì)導(dǎo)致不能識(shí)別和定位商品。”

　　在淘咖啡背后，涉及會(huì)員賬號(hào)打通、商品鏈路和支付三塊技術(shù)方案。其中，物聯(lián)網(wǎng)支付方案是螞蟻金服技術(shù)實(shí)驗(yàn)室的研發(fā)工程師研發(fā)的。這個(gè)實(shí)驗(yàn)室目前已有30多位研發(fā)工程師，是螞蟻金服博士比例最高的團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)包括VR，區(qū)塊鏈等各種前沿技術(shù)領(lǐng)域的研發(fā)，去年底螞蟻金服發(fā)布了全球首個(gè)落地應(yīng)用的VR支付技術(shù)，也出自這個(gè)實(shí)驗(yàn)室。如此強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)都有尚未解決的問(wèn)題，可見(jiàn)無(wú)人超市的身份和商品識(shí)別確實(shí)是需要突破的痛點(diǎn)。

　　上海首家無(wú)人超市停運(yùn)

　　日前無(wú)人超市火爆，但是市場(chǎng)卻傳出上海楊浦區(qū)歐尚超市前新投放的無(wú)人超市停運(yùn)維修的消息。上海楊浦區(qū)這間集裝箱大小的可移動(dòng)無(wú)人超市被放置在歐尚超市的停車(chē)場(chǎng)邊，現(xiàn)里面貨架空空，門(mén)上被貼上了停運(yùn)通知。

　　這間無(wú)人超市24小時(shí)營(yíng)業(yè)，具有掃碼開(kāi)門(mén)、人臉識(shí)別、防盜監(jiān)控、遠(yuǎn)程客服、智能收銀等技術(shù)亮點(diǎn)，支持微信、支付寶付款。實(shí)現(xiàn)了掃手進(jìn)店、直接購(gòu)物、拿了就走、無(wú)需結(jié)賬的無(wú)人店全智能化操作。

　　商場(chǎng)方面解釋?zhuān)@是因?yàn)闊o(wú)人超市里的空調(diào)系統(tǒng)7月6日突然斷電，所以自7月7日起停運(yùn)維修，最多一兩周后就會(huì)重新投入運(yùn)營(yíng)。除了對(duì)制冷系統(tǒng)進(jìn)行維修，這次還會(huì)增加冰柜數(shù)量，防止過(guò)高的溫度對(duì)商品的惡性影響。

　　對(duì)此，市場(chǎng)分析人士認(rèn)為，無(wú)人超市方向還需要時(shí)間來(lái)驗(yàn)證。類(lèi)似的無(wú)人便利店國(guó)內(nèi)尚無(wú)比較成功的范例，國(guó)外也只有亞馬遜在內(nèi)部進(jìn)行過(guò)試驗(yàn)，但最終因?yàn)榧夹g(shù)故障推遲向公眾開(kāi)放。

　　無(wú)人便利店的客單價(jià)比傳統(tǒng)便利店略低，所以就需要通過(guò)多種渠道吸引消費(fèi)者到店購(gòu)買(mǎi)，若1個(gè)人可以維護(hù)6~10家無(wú)人便利店，同時(shí)設(shè)備損耗率保持較低的狀態(tài)，管理成本便可控。無(wú)人便利店行業(yè)仍處于發(fā)展初期，無(wú)人便利店方案在技術(shù)、用戶(hù)體驗(yàn)等方面均有待完善。

　　無(wú)人便利店所節(jié)約的人力成本大概只占到15%，而剛起步的無(wú)人零售店在科技投入方面花費(fèi)不斐，因此前期的無(wú)人零售基本是沒(méi)有賺頭的生意。

　　體來(lái)說(shuō)，看好無(wú)人售貨未來(lái)的還是不在少數(shù)，中國(guó)自助售貨協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈哲明指出，無(wú)人便利店投資總體上要低于傳統(tǒng)便利店，進(jìn)入門(mén)檻低，未來(lái)會(huì)有大量資本進(jìn)入，將給現(xiàn)有傳統(tǒng)便利店帶來(lái)沖擊?！霸谀壳傲闶坌袠I(yè)普遍被人工、租金、成本壓得喘不過(guò)氣的時(shí)候，無(wú)人便利店應(yīng)該是未來(lái)主流趨勢(shì)?！鄙蛘苊髡f(shuō)。