近日,上海理工大學(xué)光電信息與計算機工程學(xué)院未來光學(xué)團隊超精密光學(xué)制造課題組張大偉教授、鄭璐璐老師在莊松林院士指導(dǎo)下,帶領(lǐng)博士研究生趙曼彤同學(xué)在國際權(quán)威期刊《Food Chemistry》(JCR一區(qū),影響因子6.306)上發(fā)表了題為“基于微流控芯片免疫技術(shù)快速定量檢測牛奶中的氯霉素”(“Rapid Quantitative Detection of Chloramphenicol in Milk by Microfluidic Immunoassay”)的研究成果。
氯霉素曾作為廣譜抗生素廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè),但由于其具有嚴重的毒副作用,殘留于動物源性食品中的氯霉素會嚴重威脅人類健康。因此,許多國家對氯霉素的使用管控非常嚴格,并對動物源性食品中氯霉素的最高殘留限量制定了嚴格的標準。牛奶是量大面廣的食品,牛奶的安全至關(guān)重要。如何快速和靈敏的檢測牛奶中的氯霉素,一直是一個重要的研究方向。
傳統(tǒng)的氯霉素檢測方法具有反應(yīng)時間長(一般需要2 小時)、操作復(fù)雜、試劑消耗量大等缺點。近年來,隨著微流控技術(shù)的迅速發(fā)展,微流控技術(shù)已成為現(xiàn)代檢測分析技術(shù)中的前沿技術(shù),具有高通量、自動化、樣品消耗量少等優(yōu)點。免疫分析技術(shù)是利用抗原、抗體之間的特異性結(jié)合來測定、分析特定物質(zhì)的方法,具有靈敏度高、特異性強、重復(fù)性好等優(yōu)點。研究人員將微流控技術(shù)與免疫分析技術(shù)相結(jié)合,設(shè)計了高通量微流控免疫檢測芯片,可實現(xiàn)牛奶中氯霉素的定量檢測,具有快速、操作簡便、可實現(xiàn)自動化操作、成本低、靈敏度高、多樣品同時檢測、樣品消耗量少等優(yōu)點,整個檢測可以在20分鐘內(nèi)完成,檢測時間比傳統(tǒng)方法縮短了6倍,檢測限為0.05 μg/L(傳統(tǒng)方法的檢測限為0.06 μg/L),回收率為91.3%-105.5%,為POCT(Point of Care Testing)檢測提供了基礎(chǔ)。
下圖為研發(fā)的基于微流控技術(shù)的免疫檢測芯片,該芯片包括管道層和閥門層,可以通過對閥門的控制實現(xiàn)檢測過程的自動化操作,并且該芯片包含10個檢測單元,可以對多個樣品同時檢測。該免疫檢測芯片的研發(fā),為牛奶中抗生素檢測提供了一種靈敏、快速、簡便的檢測方法。
基于微流控技術(shù)的免疫檢測芯片
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原文標題:基于微流控技術(shù)的免疫檢測芯片,幫助快速定量檢測牛奶中的氯霉素
文章出處:【微信號:Micro-Fluidics,微信公眾號:微流控】歡迎添加關(guān)注!文章轉(zhuǎn)載請注明出處。
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