從生產(chǎn)到銷售，全方位解析解植物工廠

　　植物工廠可謂現(xiàn)在最為熱門的話題，前段時(shí)間***在北京展覽館參觀國(guó)家“十二五”科技創(chuàng)新成就展。高度贊揚(yáng)了植物工廠技術(shù)，植物工廠能用于解決民生問題、沙漠種植等方面，是一個(gè)利國(guó)利民的好產(chǎn)品。

　　其后，剛剛過去的光亞展上，許多家廠商展出了相關(guān)產(chǎn)品，試圖搶食這塊蛋糕。

　　全世界范圍內(nèi)，日本在經(jīng)歷了311海嘯和福島核災(zāi)后，日本政府投入146億日元，讓植物工廠真正掀起熱潮。

　　世界最大植物工廠每年都有新紀(jì)錄產(chǎn)生。

　　2014年，全球規(guī)模最大的全LED照明植物工廠在日本投產(chǎn)；

　　2015年，世界上最大的植物工廠在北京建成投產(chǎn)；

　　2016年，美國(guó)每年由于城市化而失去至少150萬英畝的耕地。為了彌補(bǔ)這一土地?fù)p失，AeroFarms公司建立了室內(nèi)的垂直農(nóng)場(chǎng)，并已經(jīng)著手計(jì)劃在新澤西州的紐瓦克市建立第9處基地，距離紐約曼哈頓只有一公里的車程。這將成為世界上最大的垂直農(nóng)場(chǎng)，7萬平方英尺的設(shè)施，每年可以生產(chǎn)200萬磅的食物，并且相比于普通田地里種植的作物將節(jié)約95%的水。

　　從2004年開始，AeroFarms就開始使用霧培種植系統(tǒng)，致力于應(yīng)對(duì)全球食物危機(jī)。AeroFarms在其網(wǎng)站上解釋稱，這種技術(shù)提供“更快的收獲周期、更精確的預(yù)測(cè)結(jié)果、更好的食品安全以及更少的環(huán)境影響?！贝怪鞭r(nóng)場(chǎng)不僅可種植大量營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜和草藥，且比戶外同等規(guī)模農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)量提高75%。

　　AeroFarms每年使用22種作物進(jìn)行輪種，不分季節(jié)，因此食物產(chǎn)量驚人。先進(jìn)的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)不會(huì)對(duì)土壤造成侵蝕，殺蟲劑、水量使用以及碳排放都大量減少，有時(shí)候甚至完全不需要。

　　LED燈和氣候控制系統(tǒng)都是特別設(shè)計(jì)的，用于培育250多種綠色蔬菜和草藥，無需陽光或土壤。這些獨(dú)特的照明設(shè)備讓AeroFarms可控制綠色蔬菜和草藥的大小、形狀、質(zhì)地、色澤、營(yíng)養(yǎng)以及風(fēng)味等。這些食物有超長(zhǎng)保鮮期，從育種到包裝都實(shí)行最高的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　AeroFarms還開發(fā)出可重復(fù)使用的布培養(yǎng)基專利，用于育種、發(fā)芽、種植以及收獲食物。每個(gè)布培養(yǎng)基使用24個(gè)回收塑料水瓶制成，每次收獲后可被充分消毒。此外，這種布培養(yǎng)基還可以充當(dāng)植物與培霧之間的屏障，幫助收獲干凈、干燥的即食食物。