資料介紹
服務(wù)業(yè)作為一個新興的行業(yè),在社會迅速發(fā)展的二十一世紀(jì),有著巨大的發(fā)展力。而飲食業(yè)作為服務(wù)也一個最典型、歷史最為悠久的行業(yè),但在各種賓館、酒店、餐廳等場所,一般都是用傳統(tǒng)的點菜方式,不符合信息的便捷性、智能性和科技性。應(yīng)用一種智能的點菜系統(tǒng),也就有了一定的應(yīng)用價值和科技價值。ZigBee無線傳感器網(wǎng)絡(luò)是當(dāng)前備受關(guān)注的、由多學(xué)科交叉的新興前沿研究熱點,其包含了傳感器技術(shù),無線通信技術(shù)和嵌入式技術(shù)等,具有信息、采集、傳輸和處理的能力,ZigBee無線傳感器網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和廣泛應(yīng)用,將對人們的社會生活產(chǎn)生極大的影響,對產(chǎn)業(yè)變革產(chǎn)生巨大的推動作用。針對當(dāng)前的餐飲業(yè)的傳統(tǒng)點菜方式,設(shè)計一個基于ZigBee技術(shù)的無線點菜系統(tǒng)。以便服務(wù)員和顧客可以隨時隨地的使用無線菜機進行點菜、加菜、結(jié)算等工作,以提高酒店員工的服務(wù)效率,降低人力成本,幫助酒店走向信息化。
在各種賓館、酒店、餐廳等場所,通常所使用的點菜方式,都是傳統(tǒng)的人工方式,即客人走進餐廳或酒店等場所,服務(wù)員就拿著菜單迎上來詢問客人并要求點菜,隨后服務(wù)員將菜單送到廚房和收銀臺,等廚房師傅將菜做好,由服務(wù)員送到客人餐桌上,這種點菜方式有很多的不便,首先就是服務(wù)員的數(shù)量太多,極大的浪費了人力,同時服務(wù)員來回跑會產(chǎn)生忙亂現(xiàn)象,也可能會出現(xiàn)跑單漏單現(xiàn)象,降低了經(jīng)營的整體效率,而無線點菜系統(tǒng)可以有效的解決這些問題。
當(dāng)今的極大無線通信技術(shù)比較復(fù)雜,耗費的資源也多,成本高,不適合短距離的通訊的場合。而作為短距離傳輸?shù)?a href='http://ttokpm.com/tags/藍牙/' target='_blank' class='arckwlink_none'>藍牙協(xié)議復(fù)雜度較高,功耗高,成本高,不能滿足小型化低成本設(shè)備的無線網(wǎng)絡(luò)要求,而ZigBee無線協(xié)議復(fù)雜度低,對資源要求少,低功耗低成本,短時延(15ms),可容納65535個節(jié)點,且不受國家允許的公用頻率限制,非常適合無線點菜系統(tǒng)。ZigBee無線網(wǎng)絡(luò)能實現(xiàn)網(wǎng)狀網(wǎng)絡(luò),從而保障了數(shù)據(jù)傳輸?shù)目煽啃?。一臺ZigBee無線網(wǎng)絡(luò)通訊中心節(jié)點能以輪詢的方式與多臺無線點菜機通訊。在室內(nèi)受建筑物的阻擋等因素影響,當(dāng)一臺PC機端無線數(shù)據(jù)節(jié)點的通訊距離不能覆蓋整個應(yīng)用場所時,可在適當(dāng)位置增設(shè)多個無線通訊節(jié)點,這樣就不容易發(fā)生數(shù)據(jù)的丟失。ZigBee聯(lián)盟預(yù)言在未來的四到五年內(nèi),每個家庭將有五十個ZigBee器件。
現(xiàn)在較多的點菜系統(tǒng)是PDA點菜系統(tǒng),其主要通過紅外線或無線傳輸技術(shù)(802.11b)來進行數(shù)據(jù)傳輸。紅外傳輸距離由其功率大小決定,由于PDA自身性能的局限性,其紅外線傳輸距離理論上只有4米,而且紅外傳輸過程中不能有任何障礙物,傳輸功率不能達到100%極易造成數(shù)據(jù)丟失。另外紅外傳輸所需的硬件品種較為復(fù)雜,因而所構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)也會較為復(fù)雜,造成網(wǎng)絡(luò)易出故障。無線傳輸技術(shù)(802.11b)因其受到國家允許的公共頻率限制,會受到其他諸如手機,微設(shè)備的干擾。而且PDA無按鍵,操作繁瑣,點菜速度慢,在輸入數(shù)據(jù)、附加項是必須用筆觸式界面,難以識別潦草的字,易出錯,修改麻煩,損壞頻率高。
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