AI養(yǎng)的豬你敢吃嗎

網(wǎng)易的智能豬、阿里的ET豬、京東的AI豬……各大互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都開始向人工智能養(yǎng)豬進(jìn)軍。今年以來(lái)，部分線下商超的豬肉柜臺(tái)也貼上了“AI鮮豬肉鋪”的標(biāo)志，京東等線上平臺(tái)也上架了AI豬肉，大眾餐桌上擺放AI豬肉在漸漸成為現(xiàn)實(shí)。

據(jù)了解，傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式中的投放飼料量、配種時(shí)間、存欄數(shù)量等，多靠養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗(yàn)和人工盤點(diǎn)、巡查來(lái)完成，而采用AI技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)豬，不僅能做到追蹤溯源，還能通過(guò)圖像識(shí)別、物體檢測(cè)、聲音識(shí)別等，實(shí)現(xiàn)對(duì)豬養(yǎng)殖的精細(xì)化管理，從而提高豬的產(chǎn)能。

豬從出生便有“身份證”

如何通過(guò)人工智能養(yǎng)豬？記者了解多家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的AI養(yǎng)豬模式發(fā)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)AI養(yǎng)豬，首先從每一只豬出生時(shí)，便建立了唯一的檔案，其中詳細(xì)記錄了它的“身份信息”，包含生日、重量、生長(zhǎng)周期、健康狀況、進(jìn)食情況等。其次，還為每只豬配備了“智能耳標(biāo)”，養(yǎng)殖戶可以通過(guò)此來(lái)了解豬的活動(dòng)軌跡、生理狀態(tài)、健康狀態(tài)等。

值得注意的是，“豬臉識(shí)別”成了AI養(yǎng)豬中重要一環(huán)。以京東的AI養(yǎng)豬為例，在飼喂欄前安裝了一個(gè)攝像頭，當(dāng)豬走進(jìn)去時(shí)，攝像頭即可捕捉到圖像信息，從而識(shí)別出豬的“身份信息”，了解到每一只豬的健康情況、進(jìn)食量、喜愛的食物和不喜愛的食物，實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的自動(dòng)投喂，以此來(lái)保持豬的合理體型和肥瘦比例，同時(shí)最大限度地節(jié)省飼養(yǎng)成本，能將養(yǎng)殖人工成本減少30%~50%左右。

技術(shù)的背后是大量數(shù)據(jù)的積累，京東的AI養(yǎng)豬系統(tǒng)中保存了專業(yè)的養(yǎng)豬知識(shí)，讓養(yǎng)豬儀器在面臨各種情形時(shí)能自主做處理。比如，當(dāng)豬舍里一頭豬突然叫聲無(wú)力，還時(shí)不時(shí)地咳嗽兩下，AI系統(tǒng)偵測(cè)到異常，通過(guò)攝像頭觀測(cè)豬的體溫，調(diào)用數(shù)據(jù)庫(kù)里豬的過(guò)往體溫、進(jìn)食記錄、運(yùn)動(dòng)量等數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)，如果兩者間存在異常，便會(huì)做出“豬可能生病”的初步判斷，給飼養(yǎng)員發(fā)出警報(bào)。據(jù)悉，阿里采用AI養(yǎng)豬，可以讓母豬每年多產(chǎn)3頭小豬仔，且豬仔死淘率降低3%左右。

近50款“AI豬肉”產(chǎn)品

今年中旬，一家名為“精氣神”的線上和線下商鋪中上架了“AI豬肉”。在線上店鋪中，記者發(fā)現(xiàn)，目前已上架近50款豬肉產(chǎn)品，部分已售罄，據(jù)店員介紹，店鋪內(nèi)上架的豬肉產(chǎn)品均產(chǎn)自自動(dòng)化養(yǎng)殖?！胺适莺线m”“肉質(zhì)鮮美”“價(jià)格實(shí)惠”，在該店鋪的評(píng)價(jià)中，這些評(píng)價(jià)語(yǔ)被消費(fèi)者多次提及，不過(guò)也有消費(fèi)者表示，比起人工精準(zhǔn)養(yǎng)殖的豬肉產(chǎn)品，更青睞于散養(yǎng)在山間、吃綠色天然食物養(yǎng)殖出的豬肉。據(jù)悉，AI養(yǎng)豬主要是通過(guò)人工智能技術(shù)提高養(yǎng)豬效率，對(duì)于肉質(zhì)的提升有待考究。

相關(guān)專家指出，裝備攝像頭、機(jī)器人等智能設(shè)備，對(duì)于小型和個(gè)體養(yǎng)殖戶而言，仍是一筆較大的投入，需要核算好產(chǎn)出比。不過(guò)，隨著使用時(shí)間的增加，成本或會(huì)進(jìn)一步降低，而且，智能技術(shù)將帶來(lái)管理思路和流程方面的改變。

艾瑞咨詢指出，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的AI賦能都以其數(shù)字化程度為基礎(chǔ)，人工智能在農(nóng)業(yè)中的成長(zhǎng)壯大還需要一段積累數(shù)據(jù)和調(diào)整算法的培育期，預(yù)計(jì)未來(lái)數(shù)年內(nèi)，中國(guó)的“AI+農(nóng)業(yè)”市場(chǎng)規(guī)模將以35.2%的年復(fù)合增長(zhǎng)率高速發(fā)展，在2025年達(dá)到15.7億元。

來(lái)源：搜狐